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老年痴呆提前几十年就有征兆！你以为的这些好习惯，都是痴呆元凶！ 一个人在有老年痴呆症状的前34年，大脑其实就有了变化！美国约翰·霍普金斯大学的研究人员对290名40岁以上志愿者进行追踪研究发现：在老年痴呆症状出现的前11-15年，就有认知障碍迹象发生。影像学检查还发现，症状出现前3~9年，内侧颞叶发生变化，而内侧颞叶与记忆相关。该研究刊发在《Front Aging Neurosci》杂志上。因此，有专家建议，年过40岁，就要开始有意识地预防老年痴呆，并时刻关注自己身体和心理上的变化。老年痴呆，又叫阿尔茨海默病，也被称为“上帝最恶毒的魔咒”。从某种意义上来说，它比癌症还可怕。至今病因未明，没有药物可以治愈，只能缓解。从小事开始遗忘，到最后忘了自己是谁，失去认知、思考、自理能力的同时，还可能有攻击性，乱骂乱打，对自己和家人来说，都是悲剧。在我国，再过几年，一对夫妻赡养的4位80岁以上老人中，就将有一位是阿尔茨海默病患者。更可怕的是，科学研究发现，一些所谓的好习惯，其实可能是老年痴呆的元凶。01 清淡饮食医生常说这句话，但是“清淡”到底是指什么？很多人走向极端，将清淡饮食等同于长期吃素，甚至油和盐都不敢吃。如果长期吃素，会导致虚弱无力、面色苍白、容易疲乏、精神不集中、记忆力减退等症状。严重缺乏营养时，甚至会造成老年痴呆、结石、骨质疏松等疾病。尤其是老年人群，应特别注意营养，要常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类等优质蛋白质，保证蔬菜、水果摄入。糖和盐要控量，但如果一点都不吃，对身体更不利。02 太爱干净英国剑桥大学的莫莉·福克斯博士及其同事，对192个国家的相关数据进行了分析，结果发现，卫生条件和设施更好、城市化更高的国家，认知障碍症发病率也更高。其中，卫生设施好的国家，认知障碍症发病率高出33%。经常消毒，经常使用抗菌类药物，从不接触大自然……当生活环境太过洁净，也是对生态平衡的破坏。03 睡得太足睡少了不好，睡多了也不好。美国加州大学圣地亚哥药学院和美国癌症学会花了六年时间调查了100万人，结果发现：成年人睡眠时间在6.5-7.4小时之间，死亡率最低。睡眠超过8小时的长睡眠者，中风的可能性增加到了146%。美国弗雷明汉心脏研究发现，每天睡眠超过9个小时的老年人，患老年痴呆的风险两倍于平均水平。不过假如你一直都是每天睡9小时以上才舒服，那没必要故意更改作息。若是为了赖床，或是突然莫名每天昏睡9小时以上，前者就要克服自己的惰性，后者就得去医院了，因为昏睡是老年痴呆的早期症状。文章来源:央视网

首都医科大学宣武医院贾建平 贾建平首都医科大学宣武医院神经内科主任医师项目信息项目信息姓名贾建平性别男教学职称博士、教授、博导临床职称主任医师任职机构首都医科大学宣武医院所在科室神经内科执业地点首都医科大学宣武医院专业方向脑血管病、老年痴呆个人简介首都医科大学宣武医院神经内科主任医师，教授，博士生导师。1990年8月毕业于白求恩医科大学，获神经病学博士学位。1990年9月-1999年9月，在澳大利亚留学和新西兰Otago大学神经内科工作，通过考试，获得了英联邦执业医师执照和副教授职。1999年9月回国到宣武医院神经科工作。是一位临床经验丰富和科学理论精到的临床科学家，中央保健医生，2018年被评为国之名医，从事神经科临床工作30余年，长期的临床实践造就了精湛的医疗技术，一直在临床第一线工作，经治了来自全国各地疑难病患者，参加数以万计的国内外会诊，对常见病、多发病、疑难杂症的诊治有独到的临床思维和绝技，倡导“每个疾病千差万别，要带着研究的态度来看病”，这一观点曾被中央电视台《东方之子》栏目组作过全面报道，被同行和社会民众公认为神经科代表性人物。临床擅长擅长脑血管病、老年痴呆等疾病的治疗。科研成果近5年来，在国内权威学术期刊上发表学术论文150余篇，其中第一作者35篇。主编学术专著6部。还担任国家教育部全国卫生高等学校神经病学本科教材主编。社会任职中华医学会神经病学分会主任委员（2010年）中华医学会神经病学分会前任主任委员（2013年至今）中国医师协会神经内科分会主任委员中华医学会内科学分会委员中华医学会神经病学分会“认知障碍与痴呆学组”组长北京市神经科科学学会副理事长中国医师协会理事获奖荣誉获得澳大利卫生部奖1项，澳大利亚Cantiberry奖1项，新西兰卫生部奖1项。在线预约北京市预约挂号统一平台

中国中医科学院广安门医院贾宝辉 贾宝辉中国中医科学院广安门医院针灸科主任医师项目信息项目信息姓名贾宝辉性别女教学职称博士临床职称主任医师任职机构中国中医科学院广安门医院所在科室针灸科执业地点中国 北京 中医科学院广安门医院专业方向针灸个人简介北京中医药大学博士；首都医科大学宣武医院神经内科博士后。长期从事针灸及中西医结合神经内科的临床及科研工作，2014年担任针灸（脑病）科科室副主任，为针灸重点专科学术后备带头人。2016年于宣武医院神经内科进修1年。活用中医理论，采用益肾填髓的方法，选穴用药，对延缓病情进展，改善患者的认知功能、头颤、姿势异常等取得一定疗效。擅长诊治胃肠消化功能不良，便秘、前列腺增生症、膀胱过度活动症、偏瘫，吞咽障碍、失语、腰腿痛，头痛、三叉神经痛。入选北京市科委科技新星计划。主持、参与多项国家级课题的研究工作。发表论文30篇。SCI收录8篇，参编著作5部，副主编1部。担任中国针灸学会青年委员会副主任委员，针灸医学影像专业委员会副秘书长等。临床擅长运用针灸疗法治疗脑血管病遗留症状，如偏瘫，吞咽障碍、失语等。颈、肩、腰腿痛，头痛、三叉神经痛等疼痛类疾病；面神经炎、失眠及痴呆等针灸科常见病，同时开展针灸治疗胃肠道病如便秘、功能性消化不良；针灸治疗下泌尿系疾病如膀胱过度活动症、前列腺增生等针灸治疗优势病症的临床治疗工作。科研成果作为项目负责人完成1项国家自然基金课题，1项北京市科委科技新星计划的项目资助者。目前主持1项首都特色临床项目正在研究过程中。参与多项国家级课题的研究工作。社会任职中国针灸学会青年委员会副主任委员针灸医学影像专业委员会副秘书长获奖荣誉获得省部级科技进步二等奖1项，市级科技进步一等奖1项，院所级科技进步二等奖，三等奖各1项。相关文章治疗阿尔茨海默病，中医"针"能行！在线预约中国中医科学院广安门医院在线预约平台

首都医科大学宣武医院韩璎 韩璎主任医师 教授 博士研究生导师 博士后合作导师项目信息项目信息姓名韩璎性别信息教学职称教授临床职称主任医师任职机构首都医科大学宣武医院所在科室神经内科执业地点中国 北京 首都医科大学宣武医院专业方向老年疾病临床医学研究个人简介韩璎教授现为首都医科大学宣武医院神经内科主任医师，国内外多家学术期刊编委。国自然评审专家。2000年10月经国家教委选派，赴法国里尔大学地区医疗中心Roger Salengro医院神经病学系与记忆中心深造，师从阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease, AD）研究领域国际著名专家 Florence Pasquier教授（该教授是AD国际诊断标准NINCDS-ADRDA2007版、2010版、2014版及VASCOG2014版制定者之一）。2008年起主要从事AD临床诊疗和认知障碍的神经影像学研究工作。在国内较早将多模态磁共振成像方法应用于轻度认知功能障碍（MCI）疾病早期评价，证实在MCI早期即可出现脑结构和功能改变。目前作为亚洲唯一受邀代表加入主观认知下降概念启动（subjective cognitive decline initiative, SCD-I）写作组，参与制定SCD临床特征撰写。在研主持为期5年的国自然重点国际合作项目（82020108013），为期3年的中德会议资助项目（M-0759）。临床擅长AD临床诊疗和认知障碍的神经影像学研究科研成果迄今共发表专业论文200余篇，其中SCI收录论文100余篇。主要研究成果发表在国际权威期刊《Lancet Neurology》(IF: 59.935)、《Radiology》（IF: 29.146）、《Science Bulletin》（IF: 20.577）、《Molecular Neurodegeneration》（IF:18.879）、《Theranostics》（IF: 11.600）、《Alzheimer's Research & Therapy》（IF: 8.823）等，指导研究生多次在国际会议作大会发言，多人次获得AAIC的fellowship奖励。社会任职国家老年疾病临床医学研究中心（宣武医院）-中国AD临床前期联盟主席。北京认知神经科学学会理事长。中华医学会放射学分会磁共振学组委员。里尔大区留法学者学生联合会主席。获奖荣誉2019年获得上海市科技进步一等奖（排名第二）：分子生物学、功能影像学对阿尔茨海默病早期精准诊断及疗效监测的关键技术。华夏医学科学技术奖一等奖（排名第二）（2022-J038）：多模态脑成像关键技术创新体系建立及在神经退行性疾病中的应用。在线预约北京市预约挂号统一平台

咖啡加牛奶，抗炎效果翻一番 咖啡可谓是当代打工人的续命神器，随之而来的“咖啡文化”，充满生活中每个时刻——无论在家里、办公室，或是各种社交场合，我们都能看到咖啡的身影。咖啡，逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。与此同时，与咖啡相关的科学研究也越来越多。以往的研究表明，喝咖啡不仅不会损害心脏，适量饮用还能大大降低心血管疾病的发病率，延年益寿。近日，来自丹麦哥本哈根大学的一项研究表明：在咖啡中入牛奶，可以增强咖啡的抗炎作用，使免疫细胞的抗炎效果翻倍。该研究题为“Phenolic Acid-Amino Acid Adducts ExertDistinct Immunomodulatory Effects in Macrophages Compared to Parent PhenolicAcids”，发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry杂志。一、研究背景当细菌、病毒或其他外来物质进入人体时，我们的免疫系统会通过部署白细胞和化学物质来保护我们，这种反应通称为「炎症」。咖啡酸（CA）和绿原酸（CGA）是植物源性食品和饮料中常见的酚酸，它们与半胱氨酸（Cys）的对应加合物已在含咖啡的饮料中检测到。尽管有充分证明，CA和CGA具有抗氧化和抗炎活性，但Cys加合物（CA-Cys和CGA-Cys）的免疫调节活性尚不清楚。因此，科学家们合成了加合物，在脂多糖（LPS）处理的RAW 264.7细胞中研究了它们的免疫调节作用，并与母体酚酸的活性进行了比较。之所以使用RAW 264.7细胞系，是因为大量研究表明，酚类化合物的生物活性在RAW 264.7细胞和原代人免疫细胞中相似。首先，研究人员研究了CA-Cys和CGA-Cys对细胞转录组反应的影响，以探索CA-Cys和CGA-Cys是否可以在转录水平上调节细胞信号传导。接着，通过研究PGE2生成、白细胞介素-6 （IL-6） 和 LPS 活化细胞中的肿瘤坏死因子-α （TNF-α）来比较CA-Cys，CGA-Cys与 CA 和 CGA 的抗炎活性。二、研究方法1、CA-Cys和CGA-Cys加合物的合成和纯化CA和CGA的醌是使用高碘酸盐树脂生成的。将CA（或CGA）和Cys之间摩尔比为1：1的反应混合物在室温下搅拌并在磷酸盐缓冲液（pH 6.5）中搅拌24小时。此后，采用带有Eurospher 100-5 C18色谱柱（直径300 × 8 mm，5 μm颗粒）的半制备高效液相色谱（HPLC）系统进行纯化。将混合的馏分干燥并溶解在水中并储存在-20°C。CA–Cys和CGA–Cys储备溶液的浓度分别为204 μg/mL（相当于681.6 μM）和210 μg/mL（相当于443.6 μM）。CA-Cys和CGA-Cys的纯度（基于HPLC色谱图验证）分别为99.8%和99.7%。2、细胞培养RAW 264.7 巨噬细胞 （ATCC-TIB-71） 在 DMEM中培养，含有 10% 胎牛血清、100 U/mL 青霉素和 100 μg/mL 链霉素。将细胞培养物保持在37°C，含5%CO2的环境中。3、细胞刺激264.7 细胞 （1 × 105每毫升细胞）分成24孔板贴壁2小时；然后将 10、50 或 100 μM 的 CA、CA–Cys、CGA 或 CGA-Cys 溶解在 Milli-Q 水中，并加入无血清 DMEM 进行 30 分钟的预抑制；然后加入500ng/mL LPS刺激细胞6和24小时。用相应的酚酸或加合物刺激264小时后，根据RNeasy试剂盒提取RAW 7.6细胞的mRNA。培养24小时后，收集来自细胞的上清液并储存在-20°C直至进一步分析。样品命名为CA，CA-Cys，CGA或CGA-Cys，分别代表暴露于CA，CA-Cys，CGA或CGA-Cys的LPS激活细胞。4、细胞活力测试使用PrestoBlue测定法评估细胞活力。5、用ELISA测定PEG2、IL-6 和 TNF-α的分泌水平。6、核糖核酸测序从培养细胞中提取的RNA用于RNA测序，序列数据可在GEO获得。7、PCR检查RNA转录水平。8、真空度测量在刺激24小时后收集细胞并用温热（37°C）无血清DMEM洗涤。2′，7′-二氯二氢荧光素二乙酸酯（DCFH-DA，10μM）用于在30°C下染色细胞37分钟。然后，在使用流式细胞术测量荧光强度之前，用温热（37°C）无血清DMEM洗涤三次除去DCFH-DA。三、研究结果在研究中，研究者为了探究多酚与蛋白质结合的抗炎作用，将人工炎症应用于免疫细胞。其中，部分细胞接受了与氨基酸反应的不同剂量的多酚，而另一些细胞仅接受相同剂量的多酚；对照组什么也没收到。结果研究人员观察到：用多酚和氨基酸组合处理的免疫细胞在对抗炎症方面的效果，是仅添加多酚的细胞的两倍。实际上，咖啡豆富含多酚，而牛奶则富含蛋白质。因此，本项研究中，研究人员发现：在加牛奶的咖啡中，多酚和蛋白质之间也会发生反应。CA，CA-Cys，CGA和CGA-Cys抑制RAW 264.7细胞中的促炎细胞因子分泌。四、总结“在酚酸中添加Cys导致巨噬细胞活性发生如此剧烈变化”的原因，还需要进一步研究。已有研究证明，多酚被先天免疫细胞内化，然后它们会输送到溶酶体。因此可以推测，Cys的添加调节了这种内化和/或贩运过程，但还需要进一步的实验来验证这一点。此外，研究人员从转录组学分析中观察到的部分炎症分子被抑制，而另有加合物增强，这表明CA和CGA的抗炎作用存在复杂的调节。这些酚酸调节巨噬细胞炎症反应的机制可能是多方面的，涉及多种途径，例如抑制NF-κB信号传导和细胞自噬。目前，该研究结果提供了关于酚酸-氨基酸加合物免疫调节活性的第一组独特数据，表明：这些经过充分研究的酚酸的生物活性，因Cys加合物的形成，而发生实质性改变；这一点很重要，因为考虑到食品中会存在这种加合物。此研究结果，可作为酚类化合物和氨基酸形成的加合物在未来功能性食品或药品中应用的重要参考，旨在调节代谢、神经或免疫相关疾病。由此可见，咖啡加奶有抗炎奇效！ 但是喝咖啡也要适度，不要贪杯哟~文章来源：https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/acs.jafc.2c06658撰写：Catherine编辑：小饼干